Suppe macht glücklich - Nachtisch bitte auch!

Nach 10 Jahren Profi Küche weiß ich, was mich am Herd hält:
Riechen, schmecken, schälen, hacken, rühren, mixen.
Kneten, braten, dünsten, köcheln…
Lebendige Farbe, knackige Frische.
Zartes und Hartes, Flüssiges und Festes.
Täglich anders, immer wieder neu - auf und anregend.

Hunger haben, satt sein.
Ausprobieren, experimentieren.
Scheitern, gelingen
Alltag, Abenteuer, und manchmal eine Weltreise auf 25 Quadratmetern.
Hereinspaziert.
Herzlich willkommen auf meinem Blogblock.
Es gibt viel zu entdecken …

Herzlichst
Ihre Sonja Riker

 

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