Garam Masala

Garam Masala

  • Orlandos Idee
  • SU10000
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Liebe Susa Suppenküche Freunde! AM FREITAG DEN 11. AUGUST 2017, IST UNSER LETZTER TAG AUF DEM ELISABETHMARKT. Wir schließen Die Suppenküche auf unbestimmte Zeit und suchen für 2018 nach neuen Räumlichkeiten, wo wir uns hoffentlich bald wieder sehen. Herzlichst, Sonja Barth
Susa Pfeffer Susa Pfeffer
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Garam Masala ist eine Gewürzmischung aus der nordindischen Küche. Im Gegensatz zu... mehr
Produktinformationen "Garam Masala"

Garam Masala ist eine Gewürzmischung aus der nordindischen Küche. Im Gegensatz zu Currymischungen fehlt hier Kurkuma. Das feine Aroma entfaltet sich am besten am Ende des Kochens und passt gut zu Gemüse, Linsen und Bohnen oder frischem Fisch. Auch Reis bekommt einen Hauch Indien mit Garam Masala.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Nelken, Sternanis, Zimt, Kardamom, Lorbeerblätter

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